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山の幸と田舎そばを存分に


銀山温泉街に向う途中の陶芸センター前にある銀山だんごや。
北海道産の良質な粉を使った黒くて太い田舎そばを出している。店の周囲は自然がいっぱい。「せっかくここまで来たんだから」と話す店主のおすすめは、自ら採った山菜やきくらげを載せた贅沢な一品「山菜そば」だ。


【お品書き】
山菜そば  940円
板そば 730円
肉汁つけそば 840円

【データ】
玄ソバ 尾花沢産・北海道産
製 粉 特注
そばつゆ 自家製
麺の太さ
【店主】 伊藤 慶祐
【住所】 尾花沢市上柳渡戸375-4
【電話】 (0237)28-2235
【営業】 11:00 〜 20:00
【定休】 不定休
【客席】 50席
【団体】 50名 (要予約)
【駐車】 10台
【交通】 JR大石田駅から車で40分